搅拌器使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件 。 搅拌器的类型、尺寸及转速  ，对搅拌率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响 。般说来  ，涡轮式搅拌器的率分配对湍流脉动有利  ，而旋桨式搅拌器对总体流动有利 。对于同类型的搅拌器来说  ，在率消耗相同的条件下  ，大直径、低转速的搅拌器  ，率主要消耗于总体流动  ，有利于宏观混合 。小直径、转速的搅拌器  ，率主要消耗于湍流脉动  ，有利于微观混合 。

搅拌

粘度是流体对流动的阻抗能力  ，其定义为:液体以1cm/s的速度流动时  ，在每1cm2平面上所需剪应力的大小  ，称为动力粘度  ，以Pa·s为单位 。 粘度是流体的种属性 。流体在管路中流动时  ，有层流、过渡流、湍流三种状态  ，搅拌设备中同样也存在这三种流动状态  ，而决定这些状态的主要参数之就是流体的粘度 。 在搅拌过程中  ，般认为粘度小于5Pa/s的为低粘度流体  ，例如水、蓖麻油、饴糖、果酱、蜂蜜、润滑油重油、低粘乳液等;5-50Pa/s的为中粘度流体  ，例如油墨、牙膏等;50-500Pa/s的为粘度流体  ，例如口香糖、增塑溶胶、固体燃料等;大于500Pa/s的为特粘流体例如:橡胶混合物、塑料熔体、有机硅等 。 对于低粘度介质  ，用小直径的转速的搅拌器就能带动周围的流体循环  ，并至远处 。而粘度介质的流体则不然  ，需直接用搅拌器来推动 。 适用于低粘和中粘流体的叶轮有桨式、开启涡轮式、推式、长薄叶螺旋桨式、圆盘涡轮式、布鲁马金式、板框桨式、三叶后弯式、MIG式等 。适用于粘和特粘流体的叶轮有螺带式叶轮、螺杆式、锚式、框式、螺旋桨式等 。有的流体粘度随反应行而变化  ，就需要用能适合宽粘度域的叶轮  ，如泛能式叶轮等 。

类型

①旋桨式攪拌器

②锅轮式攪拌器

③桨式搅伴器

④锚式搅拌设备器

⑤带式搅匀器

⑥磁性拌和器

⑦磁力链接热处理加热混合器