使用说明:
1、把槽子内加足甘油13kg 。(注:若发现渗漏请停止使用并与厂家联系)
2、接通电源 ,开启电源开关(面板右测) ,然后分别开启 ,仪表开关和电机开关(面板左侧二个) 。温控仪表开始显示 ,上排为类型代码 ,下排为类型序号 。4秒钟后转入 ,输入范围显示 ,上排130.0 ,下排显示0.00 ,4秒钟后转入测量值 ,上排为测量值 ,下排为温度设定值 。按动SET键 ,上排显示SP ,按动▲或▼键 ,使下排显示所需要的设定温度(本仪表出厂前设定在108℃) ,如需其它温度可自行设定 。再按动SET键上排显示ST下排显示0000 ,按动▲或▼键 ,使下排显示所需要的定时时间单位为分 。因设定的时间关机后不能保留 ,因此每次开机 ,需重新设定时间 。按此键(▲或▼键)不放 ,数值可快速变动 ,此键也可点动 ,设定好时间再次按动SET键 ,回到测量值 。 (当按动SET键4秒以上 ,上排会显示其它符号 ,是仪表各种参数调整时使用 ,出厂前均调整好 ,使用前调整 ,再按动EST键4秒钟以上 ,回到测量值 。
3、称取协定糖化法得到的麦汁100.00克于平底烧瓶 ,
当温控仪表温度达到108℃时 ,将平底烧瓶放入箱内 ,放上冷凝管 ,盖上箱盖 。当时间达到设定值 ,自动报警四次 。停止加温 ,此时可关机 。(在保温期间按动▲键可查看保温运行时间) 。
4、取出烧瓶 ,冷却直至室温加蒸馏水 。
5、摇匀后 ,过滤 ,比色(方法同麦芽色度相同) 。结果表示 ,以EBC单位表示 ,取二位数 。正常优质麦芽5.0-8.0EBC 。