、 仪器原理
 
    根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性  ，成神经传导介质乙酰胆碱的积累  ，影响正常传导  ，使昆虫中毒死亡这昆虫毒理学原理  ，用在对农药残留的检测中 。如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低  ，酶的活性不被抑制  ，试验中加入的底物就被酶水解  ，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色 。反之  ，如果蔬菜的提取液中含有定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或分被抑制  ，试验中加入的底物就不能被酶水解或少分被水解  ，从而不显色或颜色变化很小  ，用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率  ，就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况 。
 
二、 测试项目
 
    水果蔬菜中农药残留 。
 
三、性能点
 
1、测试结果定性定量均可  ，定性显示结果为抑制率  ，定量显示结果为mg/kg 。
 
2、7寸大液晶背光显示屏幕  ，Android系统操作简单  ，升方便 。
 
3、内置GPS模块（内置  ，外置天线）  ，实时定位经度纬度  ，度5米以内 。
 
4、仪器内置热敏速打印机（更换色带）可打印条形码  ，蔬菜名称  ，抑制率  ，农药含量（定量）  ，是否合格  ，检测日期  ，检测单位（可主机上修改）  ，为中文  ，经纬度  ，温湿度  ，辐射等参数 。
 
5、在仪器主机上能够设置≥105个以上蔬菜和水果名称
 
6、仪器开机均行光源自检  ，人用档光块调校 。
 
7、可储存≥18条检测信息  ，自动保存数据能  ，断电后已存数据不丢失  ，具备善的查询统计能 。
 
8、可在主机上设置反应时间及合格标准上限值
 
9、同时测量16个样品  ，可同时测量也可单测量  ，主机内置微型打印机  ，可以将农残数据汇总上报到农情监管信息系统中 。
 
10、利用GPRS或WIFI方式无线方式将储存数据上传计算机中 。如配备手机卡  ，可将检测结果发送短信给手机 。
 
11、用户管理：为防止误操作  ，主机内置客户管理系统  ，用户可设定用户名及密码 。
 
12、数据查询：可按检测日期和检测编号查阅  ，删除存储测量数据 。可对数据行单条删除、删除、打印、正反排序、按项目名排序  ，按日期筛选等能 。
 
13、具有语音引导、播报能  ，可中英文切换 。
 
14、主机标配测试必一运动(B-Sports)官方网站参数  ，空气温、湿度、露点等  ，必一运动(B-Sports)官方网站参数可同时接入也可单接入主机  ，所有测量数据同界面显示（选配） 。